W dniu 28 marca br. w Ośrodku Szkolenia i Wychowania w Ząbkowicach Śląskich (Dolnośląska WK) przeprowadzone zostały wojewódzkie etapy XVIII edycji konkursu „Sprawny w zawodzie – kucharz i fryzjer - 2023”, którego organizatorem była Dolnośląska Wojewódzka Komenda OHP oraz 1-2 Ośrodek Szkolenia i Wychowania w Ząbkowicach Śląskich.
Najważniejszym celem przedsięwzięcia było przygotowanie uczestników – uczniów III kl. Szkoły Branżowej I stopnia do egzaminu końcowego po odbyciu pełnego cyklu kształcenia zawodowego, a także wyłonienie reprezentanta Województwa Dolnośląskiego na ogólnopolski etap konkursu w zawodzie kucharz i fryzjer, który odbędzie się w dniach 16-19.05.2023 r. w Centrum Kształcenia i Wychowania w Gołdapi.
W ramach konkursu dziewięcioro przyszłych kucharzy oraz siedmioro fryzjerów z jednostek organizacyjnych OHP rozwiązało test obejmujący 40 pytań z zakresu wiedzy zawodowej oraz przepisów BHP, a następnie prezentowało swoje umiejętności kulinarne i fryzjerskie.
W części praktycznej zadaniem uczestników w zawodzie kucharz było przygotowanie dania obiadowego, które obejmowało przygotowanie piersi z kurczaka w sosie paprykowym, kopytek szpinakowych oraz surówki z kapusty pekińskiej. W tym samym czasie uczestnicy w zawodzie fryzjer realizowali zadanie praktyczne polegające na wykonaniu na główce ćwiczebnej propozycję fryzury modelowanej o modnej linii oraz zadanie praktyczne dot. sztuki fryzjerstwa (wyczesywanie fal).
Zmagania konkursowe oceniali nauczyciel przedmiotów zawodowych oraz instruktorzy praktycznej nauki zawodu. Po podsumowaniu wyników testu, a także po ocenie wykonania zadań praktycznych, ustalone zostały ostateczne wyniki współzawodnictwa młodzieży w danym zawodzie.
Ostatecznie na szczeblu ogólnopolskim konkursu w zawodzie kucharz, Województwo Dolnośląskie będzie reprezentować uczestniczka Dariia Zaitseva z 1-63 HP w Strzelinie. Drugie miejsce zdobyła Klaudia Januszewska z 1-2 OSiW w Ząbkowicach Śląskich, natomiast trzecie miejsce przyznano Ewie Komarnickiej z 1-13 HP w Przemkowie.
Natomiast najlepszym fryzjerem oraz reprezentantem Województwa Dolnośląskiego na centralnym etapie konkursu została Małgorzata Woroniak z 1-2 HP w Górze. Drugie miejsce zajęła Karolina Markiel z 1-7 HP w Dzierżoniowie, natomiast trzecie miejsce zdobyła Amelia Zimkowska z 1-13 HP w Przemkowie, która dodatkowo otrzymała dyplom oraz upominek za najlepszy wynik osiągnięty w części teoretycznej konkursu.
Pozostali uczestnicy otrzymali dyplomy za udział w konkursie oraz upominki.
Statuetki oraz nagrody ufundowane przez Wojewódzkiego Komendanta DWK OHP we Wrocławiu zwycięzcom konkursu wręczali Pan Dariusz Mikosa – Zastępca Wojewódzkiego Komendanta DWK OHP wraz z Panią Moniką Skrzydło - Kierownik Komórki Kształcenia i Wychowania DWK OHP. W podsumowaniu głos zabrał Pan Dariusz Mikosa – Zastępca Wojewódzkiego Komendanta DWK OHP, który w swoim wystąpieniu pogratulował wszystkim uczestnikom udziału w konkursie, życząc sukcesów, pielęgnowania swojego talentu oraz satysfakcji z pogłębiania wiedzy i zdobywania coraz to nowych doświadczeń zawodowych, a także członkowie komisji konkursowej Pani Julita Pikul – egzaminator, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych w Zespole Szkół Zawodowych w Ząbkowicach Śl. oraz Pani Agnieszka Zerbok – instruktor pnz w zawodzie fryzjer, które przekazały młodzieży najważniejsze wskazówki przed zbliżającym się egzaminem zawodowym.
Zwycięzcom życzymy powodzenia w centralnym etapie konkursu.
Autor tekstu: Justyna Sobaś – gł. specjalista DWK OHP
Autor zdjęć: Renata Lubczyńska – instruktor pnz
