W dniu 12 czerwca 2025 roku w Ośrodku Szkolenia i Wychowania w Chraplewie odbyło się szkolenie zawodowe „Barman”, zorganizowane przez Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży w Poznaniu, we współpracy z Młodzieżowym Centrum Kariery oraz ośrodkiem w Chraplewie.
Celem szkolenia było wprowadzenie młodzieży w tajniki pracy w branży gastronomicznej i kelnerskiej. Uczestnicy zdobyli wiedzę z zakresu towaroznawstwa napojów bezalkoholowych, poznali zasady profesjonalnej obsługi oraz samodzielnie sporządzali kolorowe napoje i drinki. Zajęcia miały charakter zarówno teoretyczny, jak i praktyczny, co pozwoliło na wszechstronny rozwój umiejętności.
Dzięki udziałowi w szkoleniu młodzież nie tylko wzbogaciła swoją wiedzę branżową, ale także rozwinęła kompetencje przydatne na rynku pracy, takie jak: komunikatywność, precyzja, estetyka w działaniu czy umiejętność pracy zespołowej. Te umiejętności stanowią solidny fundament do rozpoczęcia kariery zawodowej w sektorze usług.
W trosce o wysoki poziom merytoryczny i organizacyjny, szkolenie było osobiście koordynowane przez specjalistę ds. rozwoju zawodowego, która czuwała nad przebiegiem zajęć oraz jakością przekazywanych treści.
Organizatorzy składają serdeczne podziękowania Ośrodkowi Szkolenia i Wychowania w Chraplewie za udostępnienie przestrzeni oraz stworzenie odpowiednich warunków do przeprowadzenia szkolenia. Dzięki tej współpracy uczestnicy mieli możliwość zdobycia wartościowych kompetencji zawodowych, które z pewnością będą procentować w ich dalszej ścieżce edukacyjnej i zawodowej.
Tekst i zdjęcia: Agata Balcerzak