Dnia 24 lutego 2022 r. obchodzimy ostatni czwartek przed wielkim postem w kalendarzu chrześcijańskim, czyli Tłusty czwartek. Dzień ten rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W Polsce wedle tradycji dozwolone jest objadanie się. Następny czwartek jest czwartkiem po środzie Popielcowej i należy do okresu wielkiego postu, gdzie chrześcijanie zachowują post czyli wstrzemięźliwość od spożywania niektórych pokarmów.
Młodzież z 11-19 Hufca Pracy w Słupsku świętowała Tłusty czwartek pączkami i faworkami. Wychowawca podzielił się z uczestnikami przepisem na pączki oraz niektórymi ciekawostkami. W świecie np. USA tradycyjne amerykańskie pączki nazywają się donuts. Mają kształt obręczy z dziurką w środku i są bez nadzienia. Pączki hiszpańskie zwane są gniazdkami lub pączkami z dziurką, podawane z duża ilością lukru. W Holandii z wyglądu bardziej przypominają racuchy i zawierają rodzynki, suszoną żurawinę czy kawałki jabłka. We Włoszech pączki przypominają raczej ptysie i nadziewane są dżemem lub kremem wraz z cukrem pudrem na zewnątrz. A w Turcji jadają pączki o nazwie Lokma i są one małe, tłuste, nasiąknięte gęstym cukrowym syropem lub miodem.
Uczestnicy podzielili się z nami swoimi relacjami z tego dnia. Ilość skosztowanych pączków u niektórych osób była bardzo pokaźna.
Autor zdjęć: Uczestnicy 11-19 Hufca Pracy w Słupsku / Małgorzata Pakos