Tłusty czwartek to najsłodszy dzień w roku. To tradycyjne święto obchodzone w krajach chrześcijańskich – jego data jest ściśle związana z Wielkanocą. Wypada pomiędzy 29 stycznia a 4 marca. Rozpoczyna ostatni tydzień karnawału, dokładnie 52 dni przed Świętami Wielkanocnymi i jest doskonałą okazją, by skosztować przepysznych pączków i faworków. Zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVII wieku, ale wtedy jeszcze wyglądały nieco inaczej niż obecnie. Miały w środku ukryty orzeszek, a ten, kto trafił na taki pączek, miał cieszyć się dostatkiem, szczęściem i powodzeniem. Tradycja do dziś nakazuje, aby w tłusty czwartek zjeść, choć jednego pączka. Kto tego nie zrobi, temu do końca roku nie będzie się wiodło. Uczestnicy Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Człuchowie, jak co roku włączyli się aktywnie w kultywowanie staropolskiej tradycji. Instruktorzy praktycznej nauki zawodu kształcący naszych uczestników dopilnowali, aby przyszli kucharze przygotowali pączki i faworki zgodnie z tradycyjną recepturą. Młodzież wykonała klasyczne domowe pączki z marmoladą, lukrem i cukrem pudrem – smażone w głębokim tłuszczu, z charakterystyczną jasną linią przez środek i słodkim nadzieniem. Należy dodać, że nasi uczestnicy wykazali się dużą cierpliwością, dokładnością i starannością podczas wypieku okrągłych przysmaków. Po przygotowaniu i upieczeniu słodkości nasi młodzi kucharze częstowali pozostałych uczestników i kadrę ośrodka swoimi wypiekami, które były konsumowane z wielkim apetytem i zadowoleniem. Po konsumpcji uczestnicy wraz ze swoimi opiekunami odwiedzili pracodawców zewnętrznych współpracujących z naszym ośrodkiem oraz pracowników Pogotowia Ratunkowego w Człuchowie z pysznym poczęstunkiem. Ta miła inicjatywa wywołała uśmiechy na twarzy wszystkich odwiedzonych osób i była jednocześnie doskonałą okazją do promocji Ośrodka w środowisku lokalnym. Uczestnicy Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Człuchowie życzą Wszystkim smacznego i radosnego "Tłustego czwartku".
Autor zdjęć: Kadra wychowawcza OSiW w Człuchowie