W Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP w Człuchowie odbyły się kolejne praktyczne warsztaty kulinarne, podczas których młodzież kształcąca się w zawodzie kucharza miała okazję rozwijać swoje umiejętności pod czujnym okiem instruktora.
Tematem zajęć było przygotowanie kulek drobiowych z serem i szynką – dania prostego w wykonaniu, a jednocześnie efektownego i niezwykle smacznego. Warsztaty rozpoczęły się od omówienia składników oraz technik niezbędnych do wykonania potrawy, które przedstawiła Pani instruktor Iwona Sommerfeld. Uczestnicy samodzielnie mielili mięso drobiowe, doprawiali je według wskazówek, a następnie formowali kulki, nadziewając je aromatycznym serem i delikatną szynką. Gotowe porcje panierowano, a następnie smażono do uzyskania apetycznego, złocistego koloru. Zajęcia były nie tylko doskonałą okazją do nauki praktycznych umiejętności kulinarnych, lecz także do współpracy w grupie oraz rozwijania kreatywności. Młodzi kucharze z dużym zaangażowaniem realizowali swoje zadania, a efektem ich pracy były estetycznie podane, smakowite dania, które wszyscy z przyjemnością degustowali.
Tego rodzaju warsztaty nie tylko wzmacniają kompetencje zawodowe uczestników, ale także integrują młodzież i budują pasję do gotowania. Kulki drobiowe z serem i szynką z pewnością na długo pozostaną w pamięci uczestników – zarówno ze względu na wyjątkowy smak, jak i cenne doświadczenia zdobyte podczas zajęć.
Autor tekstu: Monika Hoppe
Autor zdjęć: Iwona Sommerfeld
