30 maja w Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP w Wasilkowie odbyło się zakończenie zagranicznego stażu zawodowego pn. „Europejski staż młodych kucharzy i murarzy szansą na rozwój zawodowy” realizowanego w ramach projektu „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego” ze środków PO WER na zasadach Programu Erasmus + sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe. Podsumowanie projektu odbyło się w formie prezentacji multimedialnej oraz pokazu praktycznego przygotowania potraw, który był jednocześnie egzaminem sprawdzającym nabyte kompetencje zawodowe podczas praktyk w Niemczech. Pod nadzorem instruktora praktycznej nauki zawodu, młodzi ludzie z Hufca Pracy w Białymstoku i Augustowa oraz OSIW OHP w Wasilkowie, przygotowali desery i sałatki wykorzystując przepisy kuchni niemieckiej. Część młodzieży wykonała dekoracje rzeźbiąc w maśle oraz składając serwetki w kwiat lotosu, które to później przyozdobiły gościnny stół.
Zaświadczenia, wyróżnienia oraz upominki wręczyła uczestnikom koordynator projektu Alicja Joka, gratulując jednocześnie zdobytych umiejętności. Był to też dobry moment na podziękowanie skierowane do dyrektorów szkół i pracodawców, dzięki którym był możliwy udział w stażu podopiecznych OHP. Doradca EURES z Podlaskiej WK OHP w Białymstoku, Agnieszka Kruszewska, uczestnicząca w uroczystym zakończeniu poinformowała stażystów o międzynarodowym pośrednictwie pracy w ramach sieci EURES, przedstawiła aktualne oferty pracy w krajach UE oraz warunki życia i pracy w poszczególnych krajach, jak również udzieliła informacji o wsparciu w formalnościach związanych z przeprowadzką do pracy za granicą. Po oficjalnej części zaproszeni goście mieli możliwość degustacji przygotowanych potraw oraz rozmowy z uczestnikami stażu na temat przebiegu praktyk oraz korzyści płynących z organizacji staży zagranicznych. Wśród zaproszonych gości na uroczystość przybyli między innymi Dyrektor ZSZ Nr 5 w Białymstoku Izabela Popławska, Zastępca Dyrektora ZSZ Nr 5 w Białymstoku Ewa Mikulak, pracodawcy Helena Czarnecka, Iwona Uraban, Zenon Lange, instruktorzy praktycznej nauki zawodu Marta Mandziej Barbara Kaźmierczak, Lila Wojtach, Komendant HP Białystok Jolanta Powichrowska oraz uczniowie ZSZ.
Autor tekstu: Alicja Joka – koordynator projektu, Podlaska WK
Zdjęcie: Agnieszka Kruszewska – doradca EURES Podlaskiej WK