W dniu 7 października, uczestnicy Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Wasilkowie, w ramach inicjatywy Rady Młodzieży, wybrali się do wsi Dobrowoda na warsztaty pieczenia "Korowaja", czyli tradycyjnego ciasta weselnego. Wieś jest znana z ciekawych imprez sprzyjających tradycji, integrujących mieszkańców z całego województwa podlaskiego.
Korowaj to drożdżowe, dekorowane ciasto, które towarzyszy ważnym wydarzeniom, takim jak, na przykład wesele. Korowaj nie jest jedynie produktem kulinarnym, ma też znaczenie rytualne, a jego powstawaniu towarzyszą pieśni i obrzędy.
Młodzież uczestniczyła w niecodziennym szkoleniu wyrabiania, ozdabiania i pieczenia tego ciasta. Podczas warsztatów pieczenia korowaja wszystkim dopisywał dobry humor. Panie z koła gospodyń przygotowały dla naszych uczestników pyszną regionalną babkę ziemniaczaną. Zwieńczeniem warsztatów była degustacja słodkiego korowaja, przygotowanego przez młodzież.
Autor tekstu i zdjęć: Barbara Czajkowska - wychowawca Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Wasilkowie