Oprócz młodzieży mieszkającej na co dzień w internacie Ośrodek Szkolenia i Wychowania OHP ma pod swoją opieką także uczniów bez zakwaterowania, realizujących naukę zawodu w formie pozaszkolnej. Uczestnicy z tej grupy nie uczą się w żadnej szkole, mają jednak przez pięć dni w tygodniu praktyki w różnych zakładach pracy.
Spośród szerokiej gamy zawodów młodzież wybiera profesję, której chciałaby się nauczyć. Można zdecydować się między innymi na zawód fotografa, fryzjera, cukiernika, kucharza, lakiernika samochodowego, stolarza, tapicera meblowego czy też mechanika samochodowego oraz wiele innych często zapomnianych zawodów. Nasi uczestnicy przez trzy lata uczą się zawodu, po zdaniu egzaminu czeladniczego, uzyskują uprawnienia do wykonywania danego zawodu.
