W ramach programu „Poznajemy zawody”, w hotelu „Loft 1898” w Suwałkach odbyły się warsztaty, w których wzięli udział uczestnicy Hufca Pracy.
Przywitała nas Pani Izabela Mróz – menadżer hotelu. Uczestnicy warsztatów poznali zawody występujące w obiekcie hotelowym. Należy tu wymienić: pokojowa, recepcjonista, kelner – barman i kucharz. Młodzież zapoznała się ze stanowiskiem pracy każdego z zawodu, poznała zadania jakie wykonują poszczególne osoby, dowiedziała się jakie trzeba spełniać kwalifikacje, jakie mieć cechy osobowości, jakie są możliwości płacowe na danym stanowisku pracy. Ciekawe okazały się narzędzia pracy w zawodzie kelner – barman, szczególnie „mudler” czyli rozgniatacz do owoców. Po zakończeniu części teoretycznej zajęć, aby przybliżyć zawód od strony praktycznej młodzież została podzielona na dwie grupy. Pierwsza grupa była odpowiedzialna za nakrycie stołu, natomiast druga grupa gotowała pod okiem szefa kuchni Pana Bogdana.
Na zakończenie młodzież przy wspólnym stole skonsumowała przygotowane dania i otrzymała zaświadczenia za udział od Pani Izabeli. Który z zawodów najbardziej przypadł młodzieży do gustu dowiemy się na warsztatach podsumowujących z doradcą zawodowym Moniką Kolenkiewicz, które odbędą się październiku.
Autor tekstu i zdjęć: Anna Maziewska – specjalista ds. programów Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży w Suwałkach