W suwalskim Hufcu Pracy trwa realizacja projektu „Akcja aktywizacja EFS” w ramach programu „Gwarancje dla młodzieży”. Przedsięwzięcie jest współfinansowane ze środków Unii Europejskiej z Europejskiego Funduszu Społecznego. Od czerwca beneficjenci projektu biorą udział w praktykach zawodowych w ramach zajęć kwalifikacyjnego kursu zawodowego.
Przygotowanie odbywa się w restauracji „Logos”, Klubokawiarni „Poduszka” oraz Pizzerii-Galerii „Rozmarino” w Suwałkach, gdzie młodzież pod okiem instruktorów, zdobywa umiejętności zawodowe. Przyszli kelnerzy kształtują swoje umiejętności i wiedzę z zakresu nakrywania stołów, serwowania potraw, napojów i koktajli, a także obsługiwania gości. Wybrany przez młodzież zawód jest zgodny z ich zainteresowaniami i odpowiada zapotrzebowaniu na rynku pracy, co ma ogromne znaczenie przy kształtowaniu indywidualnej ścieżki kariery zawodowej.
Kwalifikacyjne kursy zawodowe są jedną z form aktywizacji zawodowej młodych ludzi. Kończą się egzaminem zewnętrznym przed Okręgową Komisją Egzaminacyjną oraz uzyskaniem przez uczestników świadectwa potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie kelner.