„Tłusty czwartek” czyli ostatni czwartek przed wielkim postem, znany również jako zapusty, w tym roku wypadł na 28 lutego. Jest to również święto wszystkich łasuchów, bo właśnie w tym dniu zgodnie z wielowiekową tradycją w wielu naszych domach przygotowuje się pączki i faworki. Koniecznym jest również zjedzenie choćby jednego pączka w tym dniu, by zapewnić sobie dostatek i powodzenie. W tym roku młodzież z kolneńskiego Hufca Pracy, na zaproszenie Środowiskowego Domu Samopomocy w Kolnie, wzięła udział w warsztatach kulinarnych, na których przygotowywała pyszne pączki wedle tradycyjnej receptury lokalnej specjalistki od wypieków - pani Ewy Sadowskiej. Młodzież cierpliwie, krok po kroku, uczyła się jak przygotować ciasto, formować zgrabne pączki i prawidłowo je usmażyć. Wspólnie z uczestnikami Środowiskowego Domu Samopomocy udało się przygotować ponad 60 sztuk.
To już kolejna wspólna inicjatywa kolneńskiego Hufca Pracy oraz Środowiskowego Domu Samopomocy. Dzięki takim działaniom młodzież uczestnicząca w spotkaniach uczy się tolerancji, współpracy i zachowania wobec osób z różnymi niepełnosprawnościami. Oczywiście po warsztatach nastąpił najprzyjemniejszy etap zadania, czyli degustacja. Tym samym wszyscy zapewniliśmy sobie dobrobyt w 2019 roku.
Autor tekstu i zdjęć: Dorota Nicewicz – wychowawca Hufca Pracy w Kolnie