Grupa uczestników grajewskiego Hufca Pracy 12 lutego 2018 roku zakończyła kurs języka niemieckiego, który został zorganizowany w ramach projektu "Młodzi stolarze, murarze i kucharze z Podlasia na zagranicznym stażu zawodowym". Uczennice Zespołu Szkół Zawodowych w Wojewodzinie w czasie 60-godzinnego szkolenia pedagogiczno-językowo-kulturowego przygotowywały się do dwutygodniowego pobytu na stażu w Zakładzie Promowania Kształcenia Zawodowego Związku Przemysłu Budowlanego Berlina i Brandenburgii we Frankfurcie nad Odrą.
Podczas stażu w Niemczech młodzież będzie komunikować się w języku tego kraju, tak więc nauka języka branżowego jest elementem niezbędnym, by w pełni uczestniczyć w zajęciach praktycznych odbywanych w zagranicznej placówce kształcenia. Zajęcia, które rozpoczęły w listopadzie, miały na celu opanowanie podstawowych terminów i zwrotów z dziedziny gastronomii oraz słownictwa ogólnego, niezbędnego w codziennej komunikacji. Znajomość języka oraz realiów kraju naszych zachodnich sąsiadów ułatwi uczestnikom stażu aktywne spędzanie czasu po zajęciach praktycznych - młodzież planuje w czasie wolnym wyjścia na basen, kręgle oraz wyprawę do Berlina. Pomocą podczas pobytu w Niemczech będą, zapewnione w ramach projektu, rozmówki polsko-niemieckie, publikacja specjalistyczna dla gastronomii oraz skrypt przygotowany podczas kursu językowego w Polsce.
Młodzi kucharze przebywać będą na stażu od 18 lutego do 3 marca br. Podsumowując pracę i zaangażowanie uczestników podczas kursu językowego, można wnioskować, że są dobrze przygotowani do udziału w stażu, i że będą starać się jak najwięcej skorzystać z niezwykłej okazji szkolenia w doskonale wyposażonych warsztatach gastronomicznych oraz zapoznać się z niemiecką kulturą pracy. Projekt stażu realizowany jest zasadach programu Erasmus+ Kształcenie i szkolenie zawodowe, a finansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego, Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój (PO WER) w ramach projektu "Ponadnarodowa mobilność uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego".
Autor tekstu: Elżbieta Andraka - koordynator projektu, Podlaska WK
Zdjęcia: Renata Wierzchowska - Hufiec Pracy w Grajewie