„Zdrowie na talerzu” - tym hasłem rozpoczęły się kolejne zajęcia w ramach programu autorskiego „Wybieram zdrowy styl życia’’, którego celem jest upowszechnianie zasad profilaktyki prozdrowotnej wśród młodzieży. W trakcie jego realizacji uczestnicy poznają między innymi zasady racjonalnego odżywiania się oraz planowania zdrowej i zbilansowanej diety poprzez układanie jadłospisów.
W dniu 24 maja uczestnicy Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Lanckoronie wzięli udział w warsztatach edukacyjnych pod tytułem „Smacznie, zdrowo i kolorowo” promujących zdrowe odżywianie i umiejętne planowanie diety na co dzień. Podczas warsztatów omówione zostały zasady prawidłowego żywienia, przykłady zdrowych posiłków, oraz wpływ dobrze zaplanowanych jadłospisów na nasze zdrowie. Uczestnicy zapoznali się z zasadami układania ich oraz metod oceny, co ma ogromny wpływ na jakość spożywanej przez nas żywności i stanu zdrowia naszego organizmu. Dowiedzieli się również, że zbilansowana dieta powinna być dostosowana do wieku, płci i aktywności fizycznej, aby dostarczała odpowiedniej ilości energii i niezbędnych składników odżywczych. Uposażeni w tę wiedzę przystąpili do planowania jadłospisów, pamiętając o zasadach harmonii smaków, różnorodności składników, dostosowania menu do okoliczności, kolorystyki i estetyki podawania potraw. Najważniejszym czynnikiem warunkującym właściwą edukację żywieniową wśród młodzieży jest dostarczanie im pozytywnych wzorców zachowań, dzięki którym racjonalne odżywanie wejdzie im w nawyk. Najlepiej opracowane przez młodzież jadłospisy zostały nagrodzone.
Fot. 1, 2 Uczestnicy podczas warsztatów
Tekst i zdjęcia – Dagmara Gasińska-Liszkiewicz