W dniach 29-31 stycznia młodzież z niepołomickiego Hufca Pracy gościła u seniorów z Klubu „Retro” w Staniątkach. Uczestnicy wspólnie ze starszymi ludźmi przygotowywali bigos, jedno z klasycznych dań staropolskiej kuchni polskiej, oraz zimne przekąski w formie zawijanych tortilli z szynką, serem i warzywami. Dla wielbicieli słodkości zostały zrobione również kolorowe galaretki owocowe.
Zarówno młodzież jak i starsi ludzie najpierw pieczołowicie przystąpili do zorganizowania warsztatu pracy. W ruch poszły deski do krojenia, a także noże, patelnie, garnki i ozdobne pucharki na deser. Ważnym bowiem i nieodzownym elementem gotowania jest przecież dobrze zorganizowana praca usprawniająca cały proces. W ten sposób przygotowani i wyposażeni zaczęli do krojenia kiełbasy, boczku, cebuli, która nadaje potrawie smaku i specyficznego aromatu. Prace były podzielone, seniorzy z hufcowymi kucharzami gotowali bigos i łączyli pieczołowicie smaki z dodatkiem pomidorowego sosu, natomiast uczestniczki, kształcące się w zawodzie cukiernik, odpowiedzialne były za przygotowanie kolorowych galaretek z owocami.
Na zakończenie kulinarnych zmagań, na młodzież czekała miła niespodzianka w postaci zaproszenia na następny dzień, w którym to odbył się karnawałowy bal ostatkowy. Wśród zaproszonych u seniorów gości byli nie tylko uczestnicy Hufca Pracy, ale również wolontariusze z Zakładu Karnego w Ruszczy oraz seniorzy z Domu Kultury w Rzezawie. Atmosfera dobrej zabawy udzieliła się wszystkim wokół. Uśmiech nie schodził z twarzy, w ferworze śpiewów i przyśpiewek ludowych, tańców, konkursów i smacznego poczęstunku przygotowanego poprzedniego dnia ,wszyscy świetnie się bawili.
Młodzież chętnie pomagała w serwowaniu posiłków, krojeniu i serwowaniu ciast, a także doskonale zachęcała do wspólnych pląsów na parkiecie.
– Ostatnie takie szaleństwo i bogactwo smaków, tańców i śmiechu przed czasem zadumy Wielkiego Postu – powiedział Pan Stanisław.
– To był wspaniały dzień, młodzież ma tyle energii i chęci niesienia pomocy, chciałoby się tej energii zaczerpnąć nieco od nich... – z westchnieniem powiedziała Pani Władysława.
Fot.1, 2 Przygotowanie posiłków przez młodzież i seniorów
Fot. 3 Kolorowe galaretki przyrządzone przez uczestniczki
Fot. 4, 5, 6 Przygotowania do balu karnawałowego oraz wspólne pląsy na parkiecie
Tekst – Katarzyna Smęder
Zdjęcia – Małgorzata Satora, Anna Rogowicz