Uczestnicy hufca wzięli udział w warsztatach kulinarnych w ramach programu autorskiego „Polskie smaki” - edycja 2
Smakowita podróż przez tradycyjną kuchnię polską stała się udziałem uczestników Hufca Pracy 5-21 w Wieluniu, którzy 24 kwietnia br. wzięli udział w warsztatach kulinarnych realizowanych w ramach programu autorskiego „Polskie smaki” - edycja 2. Miejscem spotkania był Malinowy Dwór – restauracja, w której młodzież odbywa swoje praktyki zawodowe, a jednocześnie przestrzeń przyjazna edukacji i rozwojowi przyszłych kucharzy.
Zadaniem uczestników było przygotowanie jednego dania głównego oraz dwóch deserów. Każdy z młodych adeptów sztuki kulinarnej przyrządził naleśniki z serem, a następnie dwa słodkie przysmaki – galaretkę oraz panna cottę. Potrawy nie tylko zachwycały smakiem, ale i prezentacją. Dbałość o szczegóły w podaniu dań zrobiła wrażenie na jury, w którego skład weszli właściciel restauracji, Pan Marcin Madziara, szefowa kuchni, przedstawicielka działu kadr oraz reprezentanci Hufca Pracy.
Wszystkie dania zostały wysoko ocenione, zarówno pod względem smaku, jak i techniki wykonania. Każdy z uczestników wykazał się dużym zaangażowaniem i umiejętnościami, co zaowocowało przyznaniem nagród oraz dyplomów za udział w kulinarnych zmaganiach. Atmosfera wydarzenia była niezwykle serdeczna i sprzyjająca zdobywaniu nowych doświadczeń.
Warsztaty stanowiły doskonałą okazję do praktycznego zastosowania wiedzy zdobytej w trakcie nauki zawodu, a także umocnienia współpracy pomiędzy Hufcem Pracy 5-21 Wieluń a lokalnym pracodawcą. Zarówno organizatorzy, jak i właściciel restauracji zgodnie podkreślają, że wydarzenie to nie będzie ostatnim tego typu przedsięwzięciem – wspólna inicjatywa przyniosła wszystkim wiele satysfakcji i inspiracji do dalszego działania.
Tekst i zdjęcia: Kadra HP 5-21 Wieluń
Redakcja: Marta Jarczewska, ŁWK OHP