Właśnie mija pierwszy tydzień pobytu dwunastoosobowej grupy kucharzy z OSiW w Wasilkowie, HP Białystok i HP Zambrów na stażu zawodowym we Frankfurcie nad Odrą. Do tej pory uczestnicy zapoznali się z miejscem swego pobytu, odbyli szkolenie bhp, przypomnieli zasady dobrej praktyki higienicznej obowiązujące w UE. Po niezbędnych czynnościach organizacyjnych przystąpili do wykonywania zadań praktycznych ujętych w programie szkolenia zawodowego.
Pod okiem doświadczonego instruktora sporządzali potrawy z dziczyzny i drobiu, francuską zupę cebulową z grzankami, piekli chleb i bułki oraz przygotowywali desery z dodatkiem owoców. Uzyskali pierwsze wstępne oceny swojej pracy. Wg opinii instruktora grupa pracuje szybko i dokładnie, a trzech uczestników ma szansę na otrzymanie najwyższych ocen w niemieckiej skali oceniania, czyli 1.
Pobyt w Niemczech jest także szansą na poznanie kultury i języka niemieckiego oraz aktywnego spędzania czasu wolnego. Młodzi kucharze zwiedzili Frankfurt nad Odrą, spędzali czas na ściance wspinaczkowej oraz basenie. Zakupili pierwsze pamiątki z podróży. W sobotę odbyła się wyprawa do Berlina. Tam zobaczyliśmy najważniejsze zabytki stolicy: katedrę berlińską, Bramę Brandenburską, budynek Reichstagu, Dom Koncertowy, zegar światowy w Alexanderplatz oraz wiele innych.
Szczególnych wrażeń uczestnikom wycieczki dostarczył wjazd na wieżę telewizyjną, na wysokość 203 metrów, Sea Life – największe cylindryczne akwarium oraz rejs statkiem po Szprewie. W niedzielę odwiedzili Wildpark we Frankfurcie, odbyli spacer brzegiem Odry, miejsce gdzie przebiega granica Polski i Niemiec. W najbliższym czasie czeka ich wyprawa na Tropical Island.
