23 września odbyły się „Warsztaty tworzenia i modelowania dekoracji z masy cukrowej” dla uczestników OHP tarnowskiego Centrum Kształcenia i Wychowania, zorganizowane przez doradców zawodowych Mobilnego Centrum Informacji Zawodowej w Tarnowie.
Spotkanie zorganizowano dla uczestników kształcących się w zawodzie cukiernik, w celu wzbogacenia ich warsztatu pracy oraz rozwinięcia umiejętności kluczowych. Szkolenie prowadził certyfikowany czeladnik-cukiernik, posiadający wieloletnie doświadczenie w przygotowywaniu wyrobów cukierniczych na różnego rodzaju imprezy okolicznościowe, wprowadzając każdego w praktyczne tajniki sztuki, kreatywnego tworzenia dekoracji z masy cukrowej. W programie spotkania znalazły się zagadnienia z zakresu podstaw cukiernictwa artystycznego, technik pracy z masą cukrową przeznaczoną do wyrobu kwiatów i figurek oraz sposoby wykorzystania barwników. Przyszli cukiernicy zdobyli umiejętności modelowania oraz komponowania dekoracji cukierniczych, a także kreatywnego tworzenia motywów zdobniczych z figurek oraz kwiatków.
Dzięki warsztatom młodzież poszerzyła swoje umiejętności. Prowadzący spotkanie zapewnił młodym ludziom pyszny poczęstunek. Na zakończenie szkolenia uczestnicy otrzymali samodzielnie udekorowane słodkości.
Fot. 1 Motywy zdobnicze własnoręcznie wykonane przez młodzież podczas warsztatów
Fot. 2,3 Uczestnicy spotkania
Tekst i zdjęcia – Katarzyna Chrzanowska